På senare tid har vi fått läsa om hälsohysterin i media. Det väckte stor uppståndelse och plötsligt var alla så emot den ”hälsohysterin” som pågår.
Läste ett bra inlägg på bloggen Kostologik igår som handlade om alla som fettbombar kroppen. Fett i tamejfan allt och hela tiden.
Jag tyckte att det var superbra skrivet!
Jag kändes tur är inte igen mig i det men jag stöter på det beteendet dagligen, både Facebook (gruppen lchfkampen 2013 där jag är admin) men mest av allt på Instagram.
När jag började med lchf i slutet på 2011 så hade jag ingen aning om att det fanns appar och en massa ”ersättare” på godis och läsk och liknande.
Kanske fanns det men det var inte det lchf handlade om.
När jag började med kosten så hade jag 50 kilos övervikt, jag hade ett matmissbruk åt båda hållen där jag periodvis svullade i mig allt och så fanns det perioder då jag inte åt alls. Trots svältperioderna så blev jag bara större och tyngre.
När jag började med lchf så uteslöt jag godis, läsk, bullar, pasta, bröd, potatis och ris bara sådär.
Inga ersättare med sötning och liknande.
Jag kunde baka bröd på mandelmjöl såklart men det ingår knappast i hysterin jag talar om.
Jag bakade fikabröd på mandelmjöl men BARA om det vankas kalas och liknande.
Skillnaden nu är att så många skippar den riktiga maten och äter Questbars, dricker Celsius, rullar Ketobollar (en slags kokosbollar) och äter typ bara ost och grädde.
Med lchf har jag aldrig någonsin behövt äta mellanmål men det jag ser är dessa ständiga Questbarer och liknande bilder på Instagram.
Är det folks mellanmål? Vad äter dom till lunch och middag? Inget? Eller är dessa ersättare deras måltider?
Kombinera dessa ersättare med en jävla massa appar också så får ni en matmissbrukare.
Talar om mig själv.
Om jag skulle äta så och kombinera det med kolhydrat- och proteintabeller så skulle jag inom en vecka hamna i missbruk igen.
Jag känner av det bara jag läser om det på nätet.
Att äta lchf 2011-2012 var kul, enkelt, gott och en livsstil där man också lärde sig om VARFÖR kosten är så bra.
Nu handlar allt om stevia, celsius och questbars.
Äter inte folk riktig mat längre?
Och portionerna bara krymper och krymper medan mer och mer pengar läggs på ersättare och bättre kamera så man får snyggare bilder på Instagram?
Nästa vecka kommer jag att börja med veckomatsedel. Då har jag bättre koll på att jag äter när jag ska och inte söker mig till dessa ersättningar.
Tanken med lchf är att äta som man gjorde förr. Naturlig mat, riktig mat. Så långt ifrån hel-och halvfabrikat som man bara kan. Tillagad mat från grunden.
Questbars och Celsius?
Not so much.
Alla gör som dom vill men detta skrev jag för att visa er hur jag tänker kring detta.
Ha en bra dag alla!
Ät mat 🙂
Read Full Post »