Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Vägning

Vikten 30/4-2019:

80,0 kilo.

Vikten idag 19/5-2019:

78,3 kilo.

Total viktminskning:

1,7 kilo.

Annonser

Blev så otroligt sugen på något krispigt idag. Jag har massor med gott i kylen så jag gjorde marinerade böngroddar samt marinerade bönor.

Marinerade böngroddar:

0,5 paket böngroddar ca 70gr.

Sesamfrön

Sesamolja

Salt

Lägg groddarna i en skål med kallt vatten och sortera bort alla gröna groddskal. Häll sedan av allt vatten. Lägg sedan tillbaka groddarna i skålen.

Koka upp 1 liter vatten och häll dom över groddarna. Låt dom simma där i ca 10 sekunder. Häll sedan av vattnet och skölj dom i kallt vatten igen.

Rosta sesamfrön tills dom ”poppar” och blir gyllengula. Häll dom sedan över groddarna. Häll över 1,5 msk sesamolja och salta efter smak. Ställ i kylen. Ät till allt 😋

Marinerade bönor:

800gr bönor på konserv (jag tog stora vita, kidney samt färdigkokta kikärtor)

1 stor vitlöksklyfta.

2msk rödvinsvinäger.

3msk rapsolja.

1 msk flytande honung.

Salt.

Persilja, gräslök och basilika (jag tog frysta)

Blanda ihop oljan, vinägern, salt, örterna, honungen och pressad vitlök i en skål. Se till att allt löst ihop sig till en fin vinegrette.

Skölj alla bönorna och kikärtorna väl. Låt rinna av. Lägg dom i en skål och häll över vinegretten.

Ställ i kylen.

Här kommer lite bilder från när min nya viktresa började 24/1-2019.

Vågen stod på 96,9 kilo. Inget jag är stolt över.

Här kommer färska bilder från 6/5-2019. Vikt 80 kilo. Jag har tyvärr inte från samma vinklar för bilderna tog jag i syfte för att se hur bikinin satt.

Det finns fortfarande att ta utav men det kommer att ta sin tid. Men jag tog tag i mitt liv. Tog ett stort beslut. Jag kan berätta allt om den resan när jag har orken.

Kram på er

Bild

Du behöver:

2st Vitlöksklyfta

Fräs en finhackad vitlöksklyfta eller två i rapsolja i en större kastrull eller gryta,
tillsätt en rejäl skivad gul lök och ett paket saffran. rör om några minuter till det hela fått lite färg.
sänk värmen något om det behövs.
slå på 1 burk krossade tomater av god kvalitet, en buljongtärning (fisk eller grönsak) och 2,5 dl vatten.
låt puttra någon minut. lägg i skivade grönsaker – röd paprika, champinjoner eller fänkål.
salta, krydda med smakrik kryddblandning och peppra. häll i minst 2 dl grädde och rör om.
sänkt till medelvärme och lägg på locket några minuter. skär under tiden 400 gr fryst torsk eller
annan vit fisk i munsbitar och ta fram 200 gr frysta räkor.
lägg i fisken och räkorna (bra om de fortfarande är frysta/halvtinade).
tillsätt 1 msk pesto eller en näve finhackade färska örtkryddor och kanske en handfull delade cocktailtomater.
servera så fort fisken är färdig. det tar max 3-4 minuter.

Ikväll var jag och tränade med Teresa. Kände mig inte så upplagd. Jag var inte på humör av olika anledningar. Jag var trött också eftersom att jag bara suttit hemma hela dagen. Det har snöat, haglat och regnat hela dagen. Bilen var på verkstan så jag var tvungen att ställa in simningen med Heli.

Jag cyklade och körde axlar, bröst och mage. Det får man ändå vara nöjd med för imorgon ska jag simma (bilen är klar)

Jag har kommit till den punkten att jag typ måste träna nånting varje dag, annars blir jag trött, rastlös och irriterad. Önskar att vädret vore bättre för då skulle jag kunna promenera när barnen är i skolan.

Aja, simning imorrn och det blir gött!

Heippa

Mat

Tänkte att jag ska lägga ut lite bilder på vad jag vanligtvis äter. Det är som sagt inte lchf men heller inte ”traditionell” tallriksmodell.

Som ni ser är det lite plockmat. Äter sånt som jag verkligen är sugen på just då. Äter mer genomtänkt. Vill inte äta vad som helst. Nyttigt men mångsidigt.

Jag har som ni ser kommit igång ordentligt med träning och kost. Jag äter inte lchf även om jag anser att det är det optimala sättet att äta. Varför jag inte äter lchf kan jag inte riktigt svara på. Det har bara blivit såhär. Jag äter självklart inte kolhydrater lika mkt som andra kanske gör så jag har ju lite lchf tänk fortfarande. Jag äter inga light-produkter och jag lägger fokus på protein och fett.

Jag har stött på dagar som jag bara vill skrika rakt ut och stoppa i mig 1 kilo lösgodis. Jag har snott godis av barnen och ätit dom fort och tänkt ”dom tränar jag bort ikväll” Jag kan inte hålla på sådär. Stökiga för mig själv. Jag ÄR en fd mat/godis missbrukare och jag får inte tillåta mig att sväva iväg på det där viset. Jag måste liksom bli ren innan jag klarar av att smaka igen.

Om jag inte tränar så fuskar jag med kosten. Så jag måste träna. Måste träna ofta och helst varje dag. Olika aktiviteter varje dag. Annars är det snart kört igen. Jag måste hålla fokus. Jag måste komma ihåg varför jag började den här resan och varför detta är så viktigt för mig. Jag har gått ner 18 kilo nu sedan Februari i år och har 15 kilo kvar att gå ner. Jag klarar det!

Jag måste!!

Mattila's åsiktshörna

Politik, Film, Sjöfart, Serietidningar Och Andra Nörderier

Den fula verkligheten....

Om livet före och efter en gastric bypass operation.

På Gång

- Steg för steg mot FramGång - det är aldrig försent för nya steg